NUEVAS REGULACIONES SOBRE ETIQUETADO DE ALIMENTOS EN LOS ESTADOS UNIDOS. 2. ETIQUETADO NUTRICIONAL

Autores/as

  • Camilo Rozo

Resumen

En la primera parte de estos comentarios, publicados en la revista ALIEMNTOS HOY, No.6; sobre los cambios en el etiquetado de alimentos que actualmente se están implementando en los Estados Unidos, se trató el tema de los reconocimientos sobre propiedades nutricionales. Los sectores de la industria interesados en exportar productos procesados, deben conocer a fondo estos conceptos para rotular adecuadamente sus productos.

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Publicado

2012-11-26

Número

Sección

Artículos