TENDENCIAS DEL DESARROLLO DE ALIMENTOS PROCESADOS EN LOS ESTADOS UNIDOS

Autores/as

  • Alvaro Gallart

Resumen

Para América Latina es de vital importancia considerar las tendencias del desarrollo de alimentos procesados en Norteamérica, en vista de la influencia que su mercado continúa ejerciendo sobre el nuestro.

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Publicado

2012-11-26

Número

Sección

Artículos