La Industria alimenticia en la década 1991 a 2001

Autores/as

  • Enrique Luque

Resumen

Las Grandes transformaciones experimentadas por la población colombiana en su estructura social, económica y cultural, imponen a la industria de alimentos el diseño de estrategias que satisfagan las demandas de un nuevo tipo de consumidor.

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Publicado

2012-11-06

Número

Sección

Artículos