Vol. 1 Núm. 1 (1991)

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Publicado: 2012-11-06

Editorial

Editorial

Hernando riveros

1
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Artículos

La Agroindustria y la apertura economica

Absalon Machaco Cartagena

2-3
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La producción de alimentos en la nueva constitución

Hector Riveros Serrato

4-5
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La Industria alimenticia en la década 1991 a 2001

Enrique Luque

6-9
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La conducta del consumidor

Juan Manuel Catells

10-13
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LEGISLACION ALIMENTARIA EN COLOMBIA

RAFAEL GUSTAVO MOSQUERA

14-16
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Ciencia Y tecnología para una sociedad abierta

colciencias colciencias

17-20
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