PANORAMA DE LA MALNUTRICIÓN EN COLOMBIA Y EL MUNDO

Autores/as

  • Santiago Mazo Echeverri Nutricionista, MSc. Epidemiología , Especialista Nutrición Pediátrica, Coordinador Nacional del Área de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Representación FAO Colombia

Resumen

Actualmente existe a nivel mundial y en Colombia un problema de malnutrición de la población. Así mientras en algunos segmentos las personas sufren de una deficiente ingesta de nutrientes que conllevan a varios tipos de desnutrición tales como la global, la crítica, aguda y la llamada “hambre oculta”, otra parte de la población experimenta un serio problema de sobrepesoy obesidad por exceso de consumo de alimentos con las secuelas que esto acarrea en cuanto a la generación de enfermedades como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, y ciertos tipos de cáncer.

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Publicado

2013-08-14

Número

Sección

Informes