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Resumen

Este mes se cumple el 30o aniversario de la publicación del primer número de la revista Alimentos Hoy cuyo principal objetivo ha sido la difusión del conocimiento y la promoción de la investigación en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos, inocuidad, alimentación y nutrición, tanto en el país como a nivel internacional

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Publicado

2021-10-29

Número

Sección

Editorial