30 años de la revista Alimentos Hoy.

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Resumen

Alimentos Hoy es una revista científica cuyo objetivo es la difusión de los resultados de trabajos de investigación originales y trabajos de revisión efectuados en Colombia y otros países, relacionados con temas de Ciencia, Ingeniería, Tecnología, Inocuidad de Alimentos, Alimentación y Nutrición. La aceptabilidad para la publicación de los artículos es cuidadosamente evaluada por un grupo de jurados calificadores en lo referente a calidad, pertinencia e impacto

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Publicado

2021-10-29

Número

Sección

Editorial