Modelo de inspección de carnes basado en riesgo

Autores/as

  • Andreas Keller

Palabras clave:

Análisis de documentos, Auditorias del sistema, Reinspección en los puertos de entrada, Admisibilidad de países extranjeros

Resumen

Ponencia de Andreas Keller explicando el Modelo de Inspección de Carnes Basado en Riesgo, presentada en Simposio Internacional "INOCUIDAD Y ASEGURAMIENTO DE CALIDAD: PERSPECTIVAS Y OPORTUNIDADES EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS SANOS Y SEGUROS"

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Publicado

2011-10-14

Número

Sección

Artículos